circle-down checkmark bubble2 calendar quill

Как отличить натуральный мёд от подделки

Здравствуйте, друзья!


Сегодня мы хотим рассказать Вам о том, как отличить натуральный мёд от подделки.


На сегодняшний день российский рынок перенасыщен недоброкачественным и искусственным медом, поэтому мы решили дать пару дельных советов, чтобы уберечь Вас от покупки ненатуральной продукции. 

Изворотливые продавцы порой идут на самые крайние меры, чтобы выдать свой испорченный продукт, напичканный различными химическими добавками, за натуральный. Некоторые применяют термообработку, при которой мед теряет свои полезные качества, а некоторые - просто на просто выдают менее популярный сорт за более покупаемый.

  • Один из самых простых способов - определить ненатуральность по запаху. Качественный мед обычно имеет душистый, насыщенный, немного пряный аромат, но при этом не резкий. Однако в эпоху развития химических технологий, даже такой верный и надежный помощник как обоняние, может дать сбой. 
  • Качество меда также можно постараться определить по вкусу. Недопустимо, чтобы цветочный нектар имел слишком горький или кисловатый вкус вне зависимости от его сорта. Некачественный мед никогда не будет иметь после себя слегка терпкого, приятного послевкусия и не вызовет легкое жжение в горле. Также нектар должен быть в меру густым, а не растекается сразу по поверхности. 
  • Если в горячий чай вы добавите ложку меда, и он оставит после себя осадок, то значит этот нектар оказался некачественным и имел различные химические добавки.
  • Натуральный мед хранится очень долго и не меняет своего вкуса. Подделка же практически всегда портится, либо начинает бродить, либо расслаивается
  • Качественный мед всегда образует горку при стекании с ложки.
  • Определить натуральность меда по цвету – очень сложно, ведь каждый сорт имеет свой неповторимый цвет. Так, например, липовый и луговой мед имеют более светлый оттенок, а, вот, гречишный или падевый - обычно обладают темно-коричневым цветом. Главное, чтобы цвет был ярко выраженным без тусклых и мутных оттенков. 


Существуют еще куча разных «дедовских» способов для того, чтобы отличить натуральный мед от подделки, однако самый легкий способ не попасться на удочку мошенника – покупать продукцию «WOW!honey». При производстве меда наш бренд использует исключительно натуральные продукты, у нас имеется своя пасека в Алтайском крае, на которой с особым трепетом и любовью мы собираем цветочный нектар. Поэтому приобретая мед «WOW!honey» Вы можете даже не переживать за натуральность и качество меда, а приятный нежный вкус еще больше убедит вас в правильности выбора. 

Главные ценности в нашем деле это – качественное и честное отношения к труду.


С любовью и заботой о Вас,

                            Wow!honey.